Os frutos do mar são alimentos ricos em proteínas e com baixo teor de gordura, por isso é facilmente estragado, o que causa a perda de clientes. Portanto, como é muito importante construir a sala fria e a sala do freezer, até o congelador, para manter o sabor, a nutrição, o sabor e a vida inteira.
Cryo com engenheiro profissional de 20+, fornece uma solução completa de sala fria para vários frutos do mar, como peixe, lagosta, camarão, caranguejo, atum, lula, polvo, etc.