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Solutions de stockage à froid laitier

Les produits laitiers sont essentiels dans de nombreux régimes dans le monde, mais ils nécessitent une manipulation et un stockage soigneux pour maintenir leur qualité et leur sécurité. Chez Freezepro, nous nous spécialisons dans les solutions de stockage à froid avancées sur mesure pour une variété de produits laitiers.

Freezepro avec des personnes professionnelles de plus de 20 ans et plus, fournit une solution complète de la pièce froide pour diverses laiteries. Pour chaque client, vous pouvez obtenir:

Solutions de stockage pour chaque type de produits laitiers

Il existe quelques différences dans les exigences de stockage et de réfrigération pour différents types de produits laitiers, - nous offrons la conception de la pièce froide laitière telle que le fromage, le beurre, le caillé, le lait et le yaourt. Voici les principales caractéristiques de ces produits laitiers et leurs besoins de stockage spécifiques:

1. Solutions de lait


Nécessite un stockage à des températures basses de 1 à 4 ℃.

L'environnement de stockage doit être propre et stable à la température pour éviter la croissance microbienne et la dégradation des protéines.
  
 
Solutions de lait

2. Soluti

  
Nécessite un stockage à des températures basses de -5 à 0 ℃.

Les fluctuations de température et la lumière vive doivent être évitées pour prévenir l'oxydation des graisses et maintenir le beurre étalé.
 
Solutions de beurre

3. Solutions de fromage

  
La plupart des fromages doivent être stockés à des températures comprises entre 2 et 8 ℃. Les fromages à haute voix (comme la mozzarella) nécessitent une humidité plus élevée, tandis que les fromages durs (comme le parmesan) peuvent être stockés dans des conditions plus sèches.
  
Solution de fromage

4. Solutions de yaourt / caillé

 
Il doit être stocké à une température d'environ 4 ℃。

pour maintenir sa fraîcheur et les bactéries actives et empêcher la croissance de bactéries nocives.
  
Solution de yaourt

Réfrigéré

 

1 ° C à 4 ° C, 4 ° C à 8 ° C

Gel

 

-5 ° C à 0 ° C

Congélation explosive

 

jusqu'à -18 ° C
Pour la crème glacée et les desserts congelés, ou les produits laitiers préemballés, nous offrons également un gel des explosions pour préserver son goût et éviter la formation de gros cristaux de glace.

Notre stockage à froid est conçu pour répondre à ces différentes exigences, garantissant que chaque produit est stocké dans des conditions optimales. Pour un distributeur laitier, nous pourrions concevoir une installation de stockage à froid multi-compartiments, chaque section calibrée pour un produit laitier spécifique.

Notre installation propose des solutions de stockage laitier spécialisées, répondant à divers besoins comme le lait, le beurre, le fromage, le caillé, etc. Avec notre solution personnalisée, nous assurons une qualité inégalée dans toutes les variétés laitières.

Meilleures pratiques pour le stockage laitier

Contrôler la température

 

Contrôle de la température


Système de gestion de la température précis pour maintenir la plage de température requise pour différents produits laitiers et pour prolonger la durée de conservation du produit.

Contrôler l'humidité

 

Contrôle de l'humidité


Systèmes avancés pour gérer les niveaux d'humidité, qui sont essentiels pour des produits tels que le fromage et le yaourt.
 

Espace personnalisable

 

Espace personnalisable


La conception modulaire permet la création de zones de stockage séparées pour différents produits dans la même installation.
 
 

Service à guichet unique

 

Service à guichet unique


Concevez le stockage froid le plus approprié pour les besoins de différents produits laitiers.

Efficacité énergétique

 

Efficacité énergétique


Les systèmes efficaces réduisent la consommation d'énergie tout en maintenant des conditions de stockage optimales.
Circulation de l'air et gestion de la ventilation, emballage approprié, évitement de la contamination croisée, durée de conservation raisonnable, des solutions de réfrigération personnalisées et de congélation.

Produit et service

En tant que grande valeur des fruits de mer, les produits de la pièce froide de qualité sont essentiels pour maintenir les fruits de mer frais et éviter la perte des clients. Nous sommes en avance sur la haute qualité. Notre technologie clé provient d'Allemagne avec des unités de réfrigération fiables et à haute efficacité de la marque allemande.

De plus, nous avons exporté plus de 70 pays et maintenant comment concevoir en fonction de différents pays.

Nous offrons une gamme complète de services, de conception totale, d'installation et de maintenance, pour nous assurer que chaque projet est personnalisé pour répondre aux exigences spécifiques de nos clients.

Application de chambre froide laitière

Le risque de détérioration du lait et des produits laitiers est plus court que celui des autres aliments. Les micro-organismes dans les produits laitiers peuvent provoquer une détérioration des produits en dessous d'un certain niveau. Si vous voulez que le lait et les produits laitiers soient en meilleure santé et durent plus longtemps, vous devez conserver le lait et les produits laitiers dans le rangement à froid du lait pour assurer leur haute qualité.

Contactez-nous dès aujourd'hui pour en savoir plus sur nos solutions de stockage de lait et de produits laitières personnalisées. Qualité assurée avec les marques de renommée mondiale, nous fournissons la solution parfaite pour les besoins de stockage laitier à moyenne ou à grande échelle.
Concevez la meilleure solution de stockage à froid pour vous

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Travaillons ensemble pour répondre à vos attentes. Démarrer un projet de chambre froide est facile lorsque vous travaillez avec Freezepro.
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