Nous fournissons une solution de chambre froide fiable                             

Solution de fruits de mer

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Solutions de stockage à froid des fruits de mer

Les fruits de mer sont un aliment riche en protéines et faibles en gras, il est donc facilement gâté, ce qui entraîne la perte de clients. Donc, comme il est très important de construire la chambre froide et la salle du congélateur, même le congélateur de souffle, pour garder le goût des fruits de mer, la nutrition, la saveur et la vie.

Freezepro avec des personnes professionnelles de plus de 20 ans et plus, fournit une solution complète de chambre froide pour divers fruits de mer, comme le poisson, les crevettes, le thon, le calmar, etc. Pour chaque client, vous pouvez obtenir un service suivant:
  • conception

    Conception à haute efficacité

     
    Conception professionnelle et à haute efficacité
     
     
  • Vie à long terme

    Équipement à vie à long terme

     
    Comme nous utilisons des produits célèbres comme Bitzer, Danfoss, Copeland, Italie Luve, Schneider Brand, etc.
  • Temps moins géré

    Moins de temps de gestion

     
    Comme notre télécommande pourrait vous aider à contrôler les panneaux n'importe où et à tout moment.

Solutions de stockage pour chaque type de fruits de mer

Pour une préservation optimale de la qualité des poissons, assurez-vous qu'elle est stockée à la température appropriée pour un stockage à court terme ou à long terme. Dans le cas de la production et de l'exportation à grande échelle, une congélation rapide à une température plus basse est recommandée pour maintenir la fraîcheur et la saveur.

1. Solutions de poisson


Notre stockage du poisson garantit la fraîcheur, répondant à la fois aux besoins à court terme et à la production en vrac à long terme pour rester frais ou parfaitement gelé.
  
 
Fish-Cold-Storage-

2. Solutions de crevettes

  
Préservant la nature délicate des crevettes, nos solutions de stockage étendent la fraîcheur pour les besoins immédiats et étendus.
   
 
 
Le storage froid

3. Squid / Octopus Solutions

  
Spécialisés pour les calmars et les poulpes, nos installations de stockage garantissent une fraîcheur optimale pour les durées courtes et longues.
  
 
Squid-octopus-solutions

4. Solutions de thon


Nos solutions de stockage à froid de thon sont conçues de manière experte pour ses riches huiles. Nous assurons une fraîcheur et une qualité inégalées tout au long de la chaîne d'approvisionnement.
  
 
Storage de thon

Réfrigéré

 

0 ° C à 2 ° C

Gel

 

-18 ° C à -30 ° C

Glacial rapide

 

-35 ° C à -40 ° C
Pour certains fruits de mer à grande valeur , comme le thon, nous avons besoin d'une température inférieure pour préserver son goût et sa haute qualité, qui seront passés de -40 ° C à -60 ° C.
Chaque fruits de mer, du thon huileux aux crevettes délicats, nécessite des paramètres de température personnalisés pour une fraîcheur optimale ou une qualité de maintien surgelé. Notre installation propose des solutions spécialisées de stockage de fruits de mer, répondant à divers besoins comme les poissons, les crevettes, les calmars et les poulpes. Avec notre solution personnalisée, nous assurons une qualité inégalée dans toutes les variétés de fruits de mer.

Meilleures pratiques pour le stockage des fruits de mer

Salle de traitement

 

Salle de traitement


La température doit être maintenue entre + 10 ° C à + 15 ° C. Cette plage de température permet d'assurer la sécurité alimentaire tout en offrant un environnement de travail approprié aux travailleurs

Cold-room-froid-storage

 

Chambre froide / rangement froid


Conservez la viande à des températures proches de 0 ° C, comme -5 ° C à + 5 ° C.
  
 
 
 

Salle de congélateur

 

Salle de congélateur


Gréez la viande à -15 ° C à -30 ° C ou plus bas.
  
 
 
 
 
 

Salle de congé

 

Salle de congélation explosive


Congélation rapide des fruits de mer à -30 ° C à -45 ° C ou plus bas, en utilisant un équipement et des techniques spécialisés.

Chambre ultra-nul

 

Salle du congélateur ultra explosion


Pour les fruits de mer de haute qualité comme le thon, la température à -50 ° C à -60 ° C.
  

Machine rapide

 

Machine de congélation rapide


Contacteur de plaque de contact, congélateur à tunnel, congélateur en spirale.
  
Circulation de l'air et gestion de la ventilation, emballage approprié, évitement de la contamination croisée, durée de conservation raisonnable, des solutions de réfrigération personnalisées et de congélation.

Produit et service

En tant que grande valeur des fruits de mer, les produits de la pièce froide de qualité sont essentiels pour maintenir les fruits de mer frais et éviter la perte des clients. Nous sommes en avance sur la haute qualité. Notre technologie clé provient d'Allemagne avec des unités de réfrigération fiables et à haute efficacité de la marque allemande.

De plus, nous avons exporté plus de 70 pays et maintenant comment concevoir en fonction de différents pays.

Nous offrons une gamme complète de services, de conception totale, d'installation et de maintenance, pour nous assurer que chaque projet est personnalisé pour répondre aux exigences spécifiques de nos clients.
Unité de condensation
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Évaporateur et condenseur
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Porte de la chambre froide
Plus >>
Panneau de chambre froide
Plus >>

Application de la chambre froide des fruits de mer

  • Fish-ports et transformation

      

    Points de poisson et installations de transformation: 

    Refroidissement, coupe et emballage après la prise.
  • Centre de gros et de distribution

     

    Centre de gros et de distribution:

    Stockage en vrac, gestion des stocks.
  • Nourriture - & - supermarché

      

    Food & Supermarket:

    stockage en vrac, solutions de stockage à court terme
  • Exportation et importance

      

    Exportation et importation:

    Expédition internationale, douane et quarantaine.
Contactez-nous dès aujourd'hui pour en savoir plus sur nos solutions de stockage de fruits de mer personnalisées. Qualité assurée avec des marques de renommée mondiale, nous fournissons la solution parfaite pour les besoins de stockage de fruits de mer à l'échelle moyenne ou à grande échelle.
Concevez la meilleure solution de stockage à froid pour vous

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Travaillons ensemble pour répondre à vos attentes. Démarrer un projet de chambre froide est facile lorsque vous travaillez avec Freezepro.
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