Dans le domaine de la transformation et de la distribution des aliments modernes, la salle des congélateurs de l'explosion joue un rôle vital. En congelant rapidement les aliments et en le stockant à des températures extrêmement basses, la salle des congélateurs de l'explosion peut étendre efficacement la durée de conservation des aliments tout en maintenant sa valeur nutritionnelle et sa qualité.
Solutions de salle de congélation explosive
Conception: pour répondre aux besoins de réfrigération efficaces et fiables de diverses industries
Plage de températures: -30 ° C à -45 ° C
Objets applicables: Convient pour la congélation rapide et le stockage à long terme de divers aliments
Applications communes de Blast Freezer
Blast Freezer Room est largement utilisé dans de nombreux domaines, notamment les usines de transformation des aliments, les centres de distribution, les industries de restauration et les industries pharmaceutiques, en particulier pour la congélation rapide et le stockage à long terme de la viande, des fruits de mer, des légumes surgelés et des fruits.
Stockage de la nourriture
Nos salles de congélateur Blast conviennent particulièrement pour stocker une variété d'aliments tels que la viande, les fruits de mer, les légumes surgelés, les fruits, les pâtisseries surgelées et la crème glacée pour s'assurer qu'ils restent frais pendant longtemps.
(1) Viande fraîche → Viande congelée: température froide ambiante: 35 ℃, température du centre de la viande atteignant 18 ℃
(2) poisson frais → poisson congelé: il peut baisser aussi bas que -35 ° C de la température ambiante en quelques heures.
Configuration de l'équipement
1. Matériau et épaisseur des panneaux
Nous proposons des options de panneaux isolés de haute qualité, y compris des panneaux PU et des panneaux PIR, pour répondre à différents besoins d'isolation et de protection contre les incendies.
L'épaisseur des panneaux varie de 50 mm à 200 mm pour répondre aux besoins de différentes températures et résistance structurelle.
Matériau métallique: plaque en acier de couleur / acier inoxydable / aluminium en relief / acier galvanisé, etc.
Épaisseur du métal: 0,426 mm, 0,5 mm, 0,6 mm, etc.
Évaluation d'incendie: Niveau B2.
Installation: connexion de verrouillage de came ou panneau continu
2. Spécification des portes de la chambre froide
Cryo possède de nombreux types de portes isolées et de portes industrielles, la technologie et les brevets adoptent des partenaires allemands, espagnols et américains. La qualité est garantie.
Type de porte: porte à charnière, porte coulissante (manuelle et automatique), etc.
Taille de la porte: personnalisée, conception de la taille de la pièce froide
Matière de porte froide de la pièce: matériau moussant à 100% en polyuréthane
Matériau métallique: acier inoxydable / acier galvanisé / aluminium en relief, etc.
3. refroidisseur d'air vertical à haute efficacité
Nos solutions de congélateur Blast disposent de refroidisseurs d'air verticaux à haute efficacité qui sont conçus pour fournir une distribution d'air froid uniforme et efficace pour s'assurer que les aliments sont congelés rapidement et uniformément. Structure verticale, installation facile et fonctionnement.
Distribution uniforme de l'air froid: assurez-vous une température cohérente dans tous les coins de l'entrepôt et améliorez la qualité de congélation des aliments.
Ratio d'efficacité énergétique élevée: optimiser la consommation d'énergie et réduire les coûts d'exploitation.
4. Spécification des unités de réfrigération
En utilisant des unités de réfrigération de marque bien connues, telles que Bitzer / Copeland d'origine, nous pouvons personnaliser le nombre de puissances et de configuration en fonction des besoins spécifiques des clients.
Chevaux personnalisés: Calculez avec précision la capacité de réfrigération requise en fonction de la capacité de stockage et des exigences de température.
Réfrigérant : R22, R404A, R134A, R407, R449 ， R448, R507
Tensions : 220 V / 50Hz, 220 V / 60Hz, 380 V / 50Hz, etc., ou tensions spéciales
Compresseur de marque d'origine: haute efficacité et fiabilité à long terme.
Contrôleur : Contrôleur électrique automatique, PLC
Solution de congélateur Blast - Cas réussi
Informations sur commande:
Blast Freezer: Dimension 12,7 × 5,15 mètres, hauteur 5,35 mètres. Capacité de congélation: 20 tonnes pendant 22 ~ 24 heures, pour la viande surgelée.
Notre solution:
Panneaux de 150 mm, avec du baosteel 0,5 mm
Porte coulissante de 1,8x2 m
Compresseur de vis Bitzer 125 HP
Condenseur évaporatif
Température ambiante: -35 ℃
Équipées de ces équipements hautes performances, nos solutions de salle de congélateur Blast peuvent répondre aux exigences strictes de l'industrie pour la sécurité alimentaire, l'entretien de la qualité et l'efficacité énergétique. Nous nous engageons à fournir des solutions personnalisées pour répondre aux besoins spécifiques de nos clients.
