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Congelador

  • Lograr la temperatura del producto hasta -18 ° C
  • Acortar el tiempo de congelación
  • Enfriar rápida y eficientemente
  • Rentable
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Descripción del congelador del túnel


IQF es una abreviatura de 'individualmente congelado rápido ', un proceso que congela los alimentos rápidamente, por lo que hay un daño mínimo en la estructura celular de los alimentos.

Un congelador del túnel es una clase de sistemas de procesamiento del congelador donde el producto generalmente viaja horizontalmente a través de un espacio largo y cerrado (túnel de congelación) y el aire frío se distribuye hacia arriba a través del producto.
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Aplicación de congeladores de túneles IQF


- Ideal para plantas de alimentos con espacio limitado
: sistemas de volumen pequeños, medianos y grandes disponibles
- versátiles y operan en varios sectores de procesamiento de alimentos 、

 Industria de aves de corral  : nuggets de pollo, empanadas de pollo, nugas de pollo, etc.
•  Industria de la carne  : empanadas de carne, albóndigas, hamburguesas crudas, pepitas empanadas, etc.
•  Industria de mariscos  : palitos de pescado o comaduras, camarones, rellenos, vieiras, etc., etc.
•  Productos horneados  - Pizza Crusts, Pates, Cookies, pastos, pan y más comidas - Moras de
alimentos  - Peluces  - Moras de comida. bandejas, tazas de helados, productos que deben almacenarse durante mucho tiempo, etc.

Aplicación de alimentos congelados


Nuestras ventajas

1. Configuración de equipos segura y confiable
2. Diseños múltiples de ahorro de energía
3. Evaporador de alta calidad
4. Panel aislado de alta calidad
5. Acorta el tiempo de congelación, enfríe rápida y eficientemente,
6.

Estructura de los congeladores del túnel:

1. La correa s
2. Ventilador S de bajo ruido
3. Corredor de alta calidad
4. SS ventilador
5. Dispositivo de tensión de la correa
6. Evaporador de alta calidad
7. Prueba de desviación avanzada
8. Panel de aislamiento de alta densidad

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Detalles del congelador del túnel

1. Información básica


Cinta adhesiva  Cinturón de malla Cinturón de placa de alta eficiencia  Cinturón de malla de alta eficiencia
Tipo congelador
Material de manguera Acero inoxidable
Refrigerante R717
Capacidad de enfriamiento (kg/h) 250-1500 kg/h 150-3000 kg/h  500-1700 kg/h  500-800 kg/h
Temp.in (℃) 15 15 10 15
Temp.out (℃) -18 -18 -18 -18
Temperatura de la cámara (℃) -35 -35 -38 -38/-35
Tiempo de congelación (min) 15-60 15-60 10 - 40 min 10 - 40 min
Ancho del cinturón (mm) 1200-1500 1000-5000 1500 2000

 

Características del congelador del túnel

1. Características de los congeladores del túnel de cinturón de placa
  • Placa de acero inoxidable de intensidad fuerte importada

  • Las tiras de plástico altas con palitos importadas de Japón mantienen el cinturón normal en funcionamiento.

  • Cinturón que corre adentro para evitar la contaminación externa y la pérdida de frío

2. Características del congelador del túnel de combinación de malla
  • La conducción especial de patentes asegura el corredor de la correa suave.

  • Sin distorsión mientras se carga según el resorte SS de alta calidad para el cinturón.

  • Vide el diseño del cinturón para un amplio alcance del producto, una fuerte capacidad de rodamiento.

  • Mantenga la correa correcta corriendo por la bomba de aire mientras se produce una carrera desventajosa.

3. Características del congelador del túnel de la placa/combinación de malla de alta eficiencia
  •  La congelación rápida, el tiempo de paso de 200 g/ filete es de 17 minutos.

  •  Con menor humedad perdida.

  •  Optimice el diseño del sistema de flujo de aire, agregue boquillas en ambos lados de la correa para mejorar la eficiencia del intercambio de calor.

  • Las dos correas están instaladas en el mismo congelador donde tiene una partición para ahorrar espacio.

  • Las piezas dentro sin ningún aceite y dispositivos de conducción externos evitan la contaminación del petróleo del procesamiento del producto.

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Para este artículo, sabrá: ¿Cuál es la diferencia entre la congelación de IQF y la congelación de almacenamiento en frío?

Nos gustaría diseñar congeladores de IQF adecuados (congeladores espirales o congeladores de túneles) para usted, no dude en informarnos su información de demanda.


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